🏰news | features + short tasting note 【這款來自105年老藤的2020年Charmes-Chambertin Grand Cru "Les Mazoyères"，是一款強勁且具陳年潛力的佳釀，展現出卓越的芳香複雜性和悠長、嚴謹的餘韻。】 2020年份充滿希望，釀造出平衡且具有極佳陳年潛力的葡萄酒，而這款酒更是避開了霜凍，無需特別篩選。 這款特級園呈現明亮、光澤且充滿活力的紫色。 它散發著卓越的芳香複雜性，融合了紅色水果（覆盆子、野草莓）和黑色水果（黑莓、黑李子）的香氣，並帶有鉛筆芯和白石的礦物質細微差別，以及牡丹和紫羅蘭的花香。 黑胡椒和肉桂的辛辣點綴，加上細緻的森林地被物和苔蘚氣息，使香氣更為完整。 口感上，它具有絲絨般的質地，單寧堅實卻不失精緻，並帶有鹹鮮和礦物質的餘韻。 它展現出濃郁且令人印象深刻的飽滿風味，帶有豐富的汁液感。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 非常適合搭配烤肉或燉肉，如醬汁羊肉、紅燒牛肉、鴨肉，或紅酒醬汁家禽。 它也與豐盛的野味料理和陳年硬質乳酪搭配得很好。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 這款酒是盛大慶典、正式晚宴的絕佳選擇，也是酒窖的重要珍藏，或是極具紀念意義的禮物。