🏰 2020年的Clos de la Commaraine Monopole Clos de la Commaraine 1er Cru 來自布根地Pommard產區，是一款極具潛力的紅酒，展現了這個歷史悠久酒莊的獨特風土。 2020年布根地年份普遍出產酸度細緻、純淨的葡萄酒。 這款酒的酒色濃郁，中心呈深色，邊緣帶有紫紅色，顯示其深度和豐富性。 香氣方面，帶有紫羅蘭和鳶尾花的花香，以及深色李子果香，可能還有一絲蜜桃味。 有品酒師也聞到深紫羅蘭、紫波森莓和黑胡椒的氣息，複雜度不斷發展。 口感柔順、絲滑且和諧，精準度高，單寧柔和。 預期會有濃郁的果香、石榴汁味，果味、單寧和酸度平衡得宜，餘韻非常悠長清新。 亦有野黑莓、黑櫻桃和香料肉類的風味。 有評論家甚至發現它帶有鮮明的血橙和蜜餞橙皮香氣，形容它濃郁且結構分明，成熟的莓果和柑橘味覆蓋著礦物和單寧核心。 【 這款酒是一款「獨佔園」（Monopole），意味著Clos de la Commaraine是單一業主擁有的葡萄園，使其成為Pommard 1er Cru中罕有而尊貴的代表。 】 🍴 這款優雅而強勁的布根地紅酒，非常適合搭配經典法國菜，例如紅酒燉牛肉、烤鴨胸配櫻桃醬，或以蘑菇為主的菜餚，如松露燉飯。若想帶點東方風味，可考慮北京烤鴨或紅燒肉。 🥂 適合高雅的晚宴、特別慶祝活動，或作為送給布根地鑑賞家的貼心禮物。它的結構表明它將受益於進一步陳年，但其奔放的果味也使其在適當醒酒後即可享用。