🏰2018年奧地利施泰爾馬克州的年份普遍溫暖陽光充足，出產的【Riesling成熟而富有表現力，濃郁度與香氣強度都很好】。Wohlmuth 的 Ried Edelschuh Riesling 2018，來自一個著名的陡峭葡萄園，以其充滿活力的酸度與明顯的礦物感，展現出獨特的風土。預期它帶有複雜的香氣，包括成熟的桃、杏和柑橘皮，並以獨特的板岩或碎石特徵為基礎。這款酒以其力量與陳年潛力而聞名，承諾隨著時間會優雅地發展。 🍴 這款強勁的奧地利Riesling，與較濃郁的海鮮菜餚簡直是絕配，例如烤鮭魚佐蒔蘿醬、香煎干貝，甚至是烤五花肉。如果想嘗試亞洲搭配，可以考慮辛辣的泰式青咖哩、越南河粉，或風味十足的韓式燒烤。 🥂 最適合美食晚宴、夏日花園派對，或者作為高雅的餐前酒。這支酒既可以立即帶來愉悅，亦有潛力優雅地陳年，隨著時間展現更多層次的複雜性。