🏰 2018年的Clos de la Commaraine Monopole 1er Cru 是一款備受推崇的Pommard，以其【濃郁、陽剛的特質和優雅、絲滑的風格】而聞名。 2018年布根地年份出產的葡萄酒成熟而豐盛，同時保持清新，使得這款Monopole 成為黑皮諾強勁而精緻的代表作。 預期它會有鮮豔的紅寶石色澤，帶有淺石榴紅邊緣，散發出複雜的野紅莓、成熟覆盆子、橙皮和高貴橡木香氣，並帶有泥土和香料的底蘊。 口感柔順、絲滑、和諧，單寧細緻，餘韻非常清新持久。 🍴 這款Pommard 非常適合搭配香料豐富的肉類、野味和濃郁乳酪，例如Epoisses。 可以考慮烤鴨、鹿肉燉湯，或是濃郁的紅酒燉牛肉。若想嘗試亞洲風味，可搭配鹹香的菌菇火鍋或慢燉五花肉。 🥂 適合在特別晚宴、布根地愛好者聚會，或是作為酒窖收藏，獻給那些欣賞具有陳年潛力黑皮諾的人。