🏰Mommessin 的 Clos de Tart 'Forge de Tart' 2018 是一款【來自歷史悠久特級園的備受追捧佳釀】，展現了莫雷-聖丹尼（Morey-Saint-Denis）非凡風土的魅力。 2018年布根地的年份普遍溫暖豐收，出產的葡萄酒果味成熟、濃郁度高、單寧柔順，年輕時已易於入口，同時也具備陳年潛力。 這款黑皮諾（Pinot Noir）呈現深紅寶石色。 聞起來有成熟紅櫻桃和黑櫻桃、野莓的複雜香氣，帶有微妙的泥土氣息，並夾雜著紫羅蘭和橡木陳釀帶來的細緻香料味。 入口醇厚柔滑，果味、酸度與細緻單寧之間取得完美平衡，餘韻悠長優雅。 🍴 這款精緻的布根地紅酒與經典法國菜餚完美搭配。 可以考慮搭配烤鴨胸、紅酒燉雞，或是精緻的勃艮第紅酒燉牛肉。 也非常適合搭配孔泰（Comté）或艾帕斯（Époisses）等陳年起司，以及蘑菇料理。 🥂 是特別週年紀念晚餐、高雅的葡萄酒鑑賞家聚會，或是慶祝餐宴的理想選擇。 也是一支很適合收藏，並在未來十年或更長時間內享受其演變的美酒。