🏰Dujac 2019 年份的 Bonnes-Mares Grand Cru 是其系列中較為內斂且需要時間發展的酒款，充滿活力與礦物感。2019 年份 Dujac 的產量屬中等，比正常少約一成，Grand Cru 使用了 85-90% 全串發酵，新橡木桶的比例也降至 70%。酒莊由 Jacques Seysses 的兒子 Jeremy 及其妻子 Diana Snowden 經營，他們堅持傳統釀酒工藝與精明耕作方式，保留每個地塊的獨特個性，約 75% 的葡萄園採用生物動力法種植。這款 2019 年 Bonnes-Mares Grand Cru 散發著迷人的【黑莓、紅櫻桃和香料】香氣。口感結構優雅，單寧細緻，酸度平衡，完美展現 Bonnes Mares 風土的經典精緻。Robert Parker 形容其帶有【玫瑰花瓣、橙皮、甜泥土和紅色水果】的氣味，酒體飽滿，明亮而緊緻。Vinous 提到花香四溢，帶有【紫羅蘭和鳶尾花瓣】混合【紅色和藍色水果】的香氣，單寧非常柔順輕盈，酸度恰到好處，餘韻絲滑迷人。 🍴 這款布根地紅酒非常適合搭配烤家禽、野味、蘑菇料理以及清淡的乳酪。 🥂 Fit for event: 這款酒非常適合在特殊場合享用，或作為送給布根地鑑賞家的貼心禮物，絕對能展現您的品味！