🏰 2004年Two Hands Zippy's Block Shiraz 來自Barossa Valley，是一款「全速前進、火力全開的Shiraz」，其果實曾供應給Penfolds用於釀造Grange系列。 2004年澳洲的葡萄酒年份普遍出色，經歷嚴重乾旱後，冬季和春季的充足降雨使葡萄藤恢復生機。 這款深邃的葡萄酒散發出黑莓、黑醋栗、泥土、甘草、胡椒和普羅旺斯烤香草的美妙香氣和風味。 【 果實曾用於Penfolds Grange 】。它是一款酒體飽滿的葡萄酒，呈深紅寶石色帶有微妙的紫色，口感順滑豐滿，帶有迷人的甜味和濃郁強勁的單寧。 評論家指出其複雜的香氣和宏大、充滿活力的中段口感，建議至少醒酒一到兩個小時，以充分展現其風味。 🍴 這款濃郁強勁的Shiraz非常適合搭配烤牛肉、鹿肉或慢燉羊膝等豐盛菜餚。 它的辛辣和果味亦可搭配燒烤排骨、濃郁燉菜，甚至豐盛的素食千層茄子（moussaka）配扁豆。如果想帶有澳洲特色，可以搭配袋鼠肉排或經典肉派。 🥂 適合用於慶祝燒烤、豐盛的冬季晚餐，或者嚴肅Shiraz愛好者的聚會。它也是一款極佳的窖藏葡萄酒，有15-20年的陳年潛力，是收藏家酒窖的絕佳補充，或者送給葡萄酒愛好者的特別禮物。