Nicolas Pavie 是一位位於薄酒萊地區的自然派釀酒師，以其對零添加釀酒的毫不妥協的態度而聞名。'Lachesis' 是加美葡萄的純粹表現，採用最少干預釀造。它充滿活力、多汁且帶有泥土氣息，提供明亮的紅漿果風味和活潑、充滿活力的特徵。