🏰 Bouchot的Pouilly Fumé Vin Orange 2022年代表了羅亞爾河谷（Loire Valley）經典產區的一個有趣而現代的嘗試，它踏入了橙酒的世界。儘管Pouilly Fumé傳統上以清爽的白蘇維翁（Sauvignon Blanc）聞名，但「vin orange」表示經過長時間的浸皮，使葡萄酒呈現獨特的琥珀色澤、複雜的口感，通常帶有鹹香、堅果或乾果的風味。2022年羅亞爾河谷的年份普遍條件良好，使葡萄成熟，出產的葡萄酒富有表現力。預計這款酒將提供獨特的香氣，融合了Pouilly Fumé典型的礦物味與橙酒的氧化和酚類特質。 【一款來自傳統白酒產區的創新橙酒，提供獨特的感官體驗。】 🍴 這款多功能的橙酒可以搭配多種菜餚，從濃郁的海鮮，例如烤章魚或香煎干貝，到烤家禽、硬起司，甚至一些亞洲菜。可考慮搭配韓式泡菜煎餅、日式天婦羅，或豐盛的素食塔吉鍋。 🥂 適合想探索新風格的冒險型飲家、有多元菜式的美食晚宴，或作為休閒聚會的開場話題。建議輕微冰鎮，以欣賞其複雜的層次。