🏰 2011年的 Confuron Cotetidot Charmes Chambertin Grand Cru，是布根地一個充滿挑戰的年份中令人著迷的表現，然而這家酒莊成功釀造出【具有出色深度和驚人悠長餘韻的葡萄酒，展現特級園的品質】。 2011年布根地的年份較為困難，早期發芽和開花，隨後又遭遇嚴重熱浪。 儘管如此，Confuron-Cotetidot的Charmes-Chambertin 2011年以其迷人的清新感和富有表現力的泥土、深色漿果和一絲野性香氣而聞名。 品飲筆記提及帶有麝香草莓、覆盆子和煙燻香氣，並夾雜著礦物和動物皮毛的氣息，口腔中帶有美妙的花香和精準度。 被形容為寬廣甜美，果味多汁，精確乾淨，雕琢精良且有一定長度。 預期酒色呈中等紅寶石色，邊緣略有變化，香氣帶有甜美花香和成熟的紅黑色水果味。口感優雅，帶有成熟的紅黑色水果味和一絲玫瑰花瓣香，柑橘味濃郁，單寧細膩，餘韻悠長，帶有紅色水果味。 🍴 這款優雅的布根地特級園Pinot Noir，非常適合搭配烤鴨、鵝或其他野味家禽。 它也與帶有泥土氣息的菜餚完美搭配，例如蘑菇塔、松露義大利麵，或經典的紅酒燉牛肉。 🥂 適合用於慶祝晚宴、特殊場合，或與葡萄酒愛好者一同認真品嚐。這款酒現在飲用已非常美妙，但仍具有繼續發展的結構。建議在16-18°C (60-64°F) 飲用。醒酒30-60分鐘有助於其充分展現香氣的複雜性。