Jacque Selosse, Extra Brut Grand Cru Le Bout Du Clos, N.V.
瑟洛斯酒莊, 瑟洛斯安邦內高級園鮑得超級香檳
香檳酒
750ml
酒標: 非常輕微損標
水位: 水位頸中
酒帽: disgorged in feb 2021
Disgorged in Feb 2021
數量: 2
單價
HKD$ 7860
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2024-12-05
法國
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產區資料
法國
香檳
背景資料
瑟洛斯酒莊（Jacques Selosse）位於法國香檳（Champagne）產區的白丘（Cote des Blancs）子產區，是該產區知名的酒莊之一。瑟洛斯酒莊種植出的葡萄是整個香檳區成熟度最高、最具有風味物質的葡萄。在釀酒階段，安塞爾姆堅持使用天然酵母，盡量減少二氧化硫的使用量，香檳的發酵和熟成都在橡木桶中進行，同時為了最大限度地保留香檳的自然風味，他也盡量減少補液時的加糖量。
