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Denis Mortet, Mazis Chambertin Grand Cru, 2016

Red
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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Stock: 3
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HKD 9417
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$ 8475
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2026-10-08
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WINE REGION
France Burgundy Mazis-Chambertin
FEATURES
🏰 2016年的Denis Mortet Mazis-Chambertin Grand Cru是【來自備受讚譽的布根地釀酒師的一款強勁而濃郁的作品,在一個經典年份中展現了這個著名特級園的強度和深度】。Denis Mortet以釀造卓越豐富和結構的葡萄酒而聞名。2016年布根地年份,儘管面臨霜凍挑戰,但仍釀造出品質優良、平衡的葡萄酒。預計這款Mazis-Chambertin會呈現深紅寶石色澤。香氣可能會複雜且不斷演變,帶有濃郁的深色漿果、黑櫻桃和李子的香氣,交織著森林泥土、香料和一絲煙燻礦物味。入口酒體飽滿而強勁,單寧結實而精緻,酸度活潑,餘韻悠長而有力,預示著巨大的陳年潛力。 🍴 這款氣勢磅礴的特級園布根地是搭配濃郁菜餚的理想選擇,例如烤鹿肉、威靈頓牛排、松露義大利麵,或成熟、濃烈起司(例如Epoisses)。 🥂 最適合在認真葡萄酒收藏家的酒窖、里程碑式的慶祝活動,或需要一款深邃且具陳年潛力的布根地紅酒的盛大晚宴上享用。雖然現在換瓶後也可以飲用,但這款酒在再陳年幾年後會真正發光發亮,發展出更豐富的複雜性和和諧感。
BACKGROUND
丹尼斯莫泰酒莊(Domaine Denis Mortet)是位於勃根地北部,以釀製黑皮諾的高品質葡萄酒而聞名,其採用現代風格釀造,口感精緻細膩。酒莊目前的佔地有 11.2 公頃(27 英畝),亦購買了 Le Chambertin 特級葡萄園的一部分。酒莊成立於 1956 年,當時 Charles Mortet 購買了一公頃的葡萄園,並開始向商人出售水果。 Mortet 的兒子 Denis 和妻子 Laurence 於 1978 年開始在莊園工作,並於 90 年代初接管並建立了 Domaine Denis Mortet。
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