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Chateau Prieure Lichine, 1995
荔仙酒莊, 紅葡萄酒
ws
89
ws
89
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
訂購單位: 12
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產區資料
法國 波爾多 瑪歌
賣品詳情
Château Montrose is a winery in the Saint-Estèphe appellation of the Bordeaux region of France. The wine produced here was classified as one of fourteen Deuxièmes Crus (Second Growths) in the original Bordeaux Wine Official Classification of 1855.
酒商
Christian Wine Cellars
累計評價
4.901353965183753
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基於
517
評價
背景資料
荔仙酒莊(Chateau Prieure-Lichine)位於波爾多(Bordeaux)左岸的梅多克(Medoc)產區,是梅多克區分佈最為零散的酒莊之一。在釀造工藝上,荔仙酒莊正牌所採用的葡萄都是手工採摘的,經挑揀與壓榨後浸皮3至4個星期,然後放入控溫的水泥大桶中發酵。在發酵過程中,葡萄汁每天淋皮兩次,以保持酒帽的濕潤。接著發酵完的酒液被裝入橡木桶陳釀16-18個月以上,陳釀時酒莊會每年更新50%的橡木桶,每三個月滗析一次,最後裝瓶。而副牌酒則採用更年輕的葡萄樹出產的葡萄釀成,或採用未能用於釀造正牌酒的葡萄,釀成的酒在橡木桶中陳年大約12-18個月。副牌酒小荔仙雖然陳年潛力要比正牌酒遜色一些,但與正牌酒一樣有著出色的品質。
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