🏰 2022年的Egon Muller Scharzhofberger Riesling Auslese 是一款【高度濃縮、精心釀製的香氣煙花，令人聯想起傳奇的1999年份，展現無與倫比的濃郁度和精緻感】。這款Auslese來自世界聞名的Scharzhofberg葡萄園，採用100%受貴腐菌影響的葡萄釀製，是2022年的真正傑作，尤其是在當年優質甜酒稀缺的情況下。 它散發著熱帶水果（如芒果乾和杏脯）、蜂蜜花、柑橘醬、葡萄乾、蜜餞柑橘、榲桲和異國鳳梨的活潑香氣，帶有薄荷涼意。 入口豐腴奢華，甜度與活潑持久的酸度完美平衡，帶有明顯的鹹板岩礦物質味，幾乎完全吞噬了濃郁的貴腐風味，餘韻長達數分鐘。 🍴 這款出色的Auslese與多種菜餚完美搭配。其甜度和高酸度與辛辣的亞洲菜餚（如泰國菜或四川菜）相得益彰。它也與鵝肝、藍紋起司以及蘋果派或焦糖布丁等水果甜點極為和諧。 🥂 這是一款適合慶祝場合、特別甜點環節，或深刻品酒體驗的非凡之選。儘管年輕時已令人愉悅，但這款Riesling Auslese具有卓越的陳年潛力，能夠優雅地陳年30年以上。 建議冰鎮至8-10°C，使用白葡萄酒杯飲用以集中其香氣；無需醒酒。