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Louis Latour, Romanee Saint Vivant Les Quatre Journaux Grand Cru, 2005
🏰 這款2005年Louis Latour Romanee Saint Vivant Les Quatre Journaux Grand Cru 是一款【來自卓越2005年布根地年份的強勁特級園】,該年份被廣泛認為是布根地最偉大的紅酒年份之一。 這個年份出產的紅酒令人驚艷,結合了濃郁、優雅與和諧的特質,散發著誘人的紅黑果、花香、香料和礦物氣息。 這款酒呈現複雜的香氣,辛辣味與濃郁的黑果味互相輝映,結構非常紮實。 預期會有覆盆子、焦糖、櫻桃甘草和薄荷的香氣,深紅寶石色澤,帶有泥土和松露的底蘊。 口感絲絨般柔滑,餘韻悠長而強勁。
🍴 這款傳奇的布根地紅酒是搭配法式野兔、松露鴨肉派或Cîteaux乳酪的絕佳選擇。 也非常適合搭配松露牛柳、壓鴨或陳年乳酪。
🥂 非常適合高級餐飲、特殊慶祝活動和認真窖藏,這款酒絕對需要窖藏數年後再開啟。 它具有25-35年的顯著陳年潛力。
BACKGROUND
路易拉圖酒莊(Louis Latour,又名Domaine Louis Latour)是法國布根地的一個主要酒商和酒莊。其大部分酒款由黑皮諾和夏多內葡萄品種釀造。拉圖家族早在17世紀就已經在Aloxe-Corton種植葡萄。他們擁有一個125英畝(50公頃)的莊園,並於1834年建造了Corton Grancey酒窖。