🏰 Charlotte et Aurelien Houillon Vieilles Vignes 2019 是一款來自隆河谷（Côtes du Rhône AOC）的乾紅酒，由100%格那希（Grenache）葡萄釀製，葡萄藤樹齡達70年，以生物動力法種植於「La Roche Coucorde」葡萄園。 莊主Aurélien Houillon師承傳奇釀酒師Pierre Overnoy，奉行自然釀酒法，不添加任何釀酒輔料，不進行過濾，並採用重力作業，以保留葡萄酒最純粹的香氣表達。 酒瓶更以手工貼上由葡萄藤枝和當地草藥製成的獨特酒標。 2019年隆河谷的年份普遍優秀，出產成熟、濃郁且平衡良好的葡萄酒。這款酒展現出濃郁度、結構感和力量。 預期帶有優雅的花香、辛辣和黑色水果香氣，口感飽滿細膩，果味迷人，單寧絲滑。 【生物動力法種植、70年老藤格那希，以及手工藝自然釀酒】 🍴 這款富有表現力的格那希非常適合搭配烤羊肉、烤肉、地中海菜餚和結實的陳年起司。若想搭配中式菜餚，可考慮叉燒或濃郁的慢燉牛肉。 🥂 適合與朋友共進晚餐、以自然酒為主題的聚會，或者欣賞手工藝和風土特色釀酒的人士。