Poujeaux, 1989 , ↓ 579.0 法國 紅葡萄酒 - Sovy 老酒市集--酒商雲集·化算訂購

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Poujeaux, 1989

寶捷酒莊, 干紅葡萄酒

紅葡萄酒
750ml
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產區資料
法國 波爾多 穆利斯-梅鐸
酒商
背景資料
寶捷酒莊(Chateau Poujeaux)是法國波爾多梅多克的穆利斯(Moulis)產區的酒莊之一,寶捷酒莊目前的葡萄園面積為63公頃,其中有50%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,有40%的土地用來栽培梅洛(Merlot),有5%的土地用來栽培品麗珠(Cabernet Franc),還有5%的土地用來栽培味而多(Petit Verdot)葡萄。當葡萄達到理想的成熟狀態後,酒莊會通過人工方式進行採摘。採摘後的葡萄經過篩選、破皮後,會進入具有溫控功能的不銹鋼發酵罐中進行發酵。發酵得來的葡萄酒之後會進入30%新的法國橡木桶中再熟成12個月,最後在酒莊內裝瓶。

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