🏰1997年份的Quinta do Noval Vintage Port被許多人認為是【有史以來最出色的Quinta do Noval，是該年份的代表作】，具有極高的濃郁度、飽滿的酒體，以及深邃的層次和豐富性。 羅伯特·帕克給予93分，而《葡萄酒觀察家》則給予96分，指出其奔放的佛手柑、血橙和檀香香氣，並伴隨著浸漬李子和覆盆子果味。 它被形容為美妙地成熟、飽滿而奔放，鼻息間帶有辛辣味，單寧非常細緻悠長，展現出經典的Noval純淨和優雅。 預期口感濃稠，帶有黑果、黑無花果、紫羅蘭和糖漬玻璃的風味，兼具深度和精緻。 🍴 這款深邃的年份波特酒非常適合搭配藍紋乳酪、巧克力甜點和堅果。 它也適合搭配濃郁的鹹味菜餚，或單獨享用作為沉思的飲品。 🥂 這是慶祝祝酒、精緻的餐後酒，或特殊場合的理想選擇，當您渴望品嚐一款真正傳奇且具有長久生命力的波特酒時。這款酒已逾25年，酒色可能呈現深紅寶石色，帶有紫色光澤，並可能含有少量沉澱物。 建議換瓶以去除沉澱物，並讓葡萄酒充分呼吸。預期會有乾果、糖蜜、咖啡、肉桂、薑、丁香、多香果和肉荳蔻等複雜的陳年香氣。