🏰 Domaine Amirault的2022年La Ferme des Fontaines（紅酒）採用生物動力學農業釀造，不添加亞硫酸鹽，讓品麗珠（Cabernet Franc）以最純粹的形式表達自己。 釀造過程涉及天然酵母的自發發酵，並在混凝土罐中陳年一年。 這款獲得「自然葡萄酒方法」（Vin Méthode Nature）認證的葡萄酒，強調葡萄園和土壤的微生物生命。 這款酒呈深石榴紅色。 香氣精緻、細膩而深邃，帶有黑加侖子（果實和葉）、牡丹的香氣，並帶有一絲薄荷/胡椒味。 口感圓潤、酒體飽滿、非常輕盈，質地柔和撫慰，表達出極高純度的果味，背景帶有紫羅蘭香氣，並逐漸發展出其強度。 餘韻展現出柔和而「美味」的單寧，帶有精緻的果味和花香，以及持久的黑加侖子、紫羅蘭、玫瑰和胡椒味。 【 生物動力學、無亞硫酸鹽的「自然葡萄酒方法」品麗珠，表達純粹風土 】 🥂 這款天然且富有表現力的品麗珠非常適合歡樂慷慨的場合、休閒聚會，或者欣賞生物動力學和無亞硫酸鹽葡萄酒的人。 它是一款以最少干預表達風土的葡萄酒。 🍴 它非常適合搭配豬腳、西班牙小吃（tapas），或者山羊乳酪，例如Sainte-Maure de Touraine。 它的果味和胡椒味也會搭配烤蔬菜或熟食。