🏰 2020年布根地白酒年份普遍被認為是極好，出產的酒既有豐腴感又帶有清新度。Pierre-Yves Colin-Morey 的 Chassagne Montrachet Les Caillerets 1er Cru 2020 是一款備受期待的佳釀，以其【精準、礦物感和陳年潛力】而聞名。預期它會有白花、柑橘和少許烤堅果的複雜香氣，口感上平衡了活潑的酸度與奶油般的質感，餘韻悠長帶有鹹鮮味。這款酒完美展現了 Les Caillerets 獨特的風土。 🍴 Chinese Cantonese food pairing: 這款優雅的布根地白酒搭配薑蔥蒸石斑、香煎干貝蘆筍，甚至是精緻的點心拼盤像是蝦餃燒賣都非常棒。如果想嘗試西式，可以考慮香草烤雞或是奶油海鮮義大利麵。 🥂 fit for event suggestion: 非常適合舉辦高雅的晚宴、特別的週年慶祝，或是送給品味獨到的葡萄酒收藏家。