🏰2022年的Hubert Lamy Saint Aubin Derriere Chez Edouard 1er Cru Rouge，這款來自50-60年老藤的【充滿活力且結構優雅的黑皮諾紅酒】，散發著野草莓、碎石和野樹籬的精緻香氣。這款中等酒體的布根地紅酒，呈現出柔順的單寧和來自全串發酵的明顯胡椒味，以及可愛的新鮮紅色水果和活潑的酸度，整體展現出美妙的平衡。 🍴 這款迷人的布根地紅酒，與鮭魚和塔塔醬是絕佳搭配，也適合搭配經典的家禽、小牛肉和野味料理，例如鹿肉。 🥂 它是慶祝晚宴、與朋友特別聚會，或專注探索年輕而有潛力的一級園布根地紅酒的絕佳選擇。雖然現在飲用已很美味，但讓它在瓶中陳年一段時間（建議飲用期2027-2040年），將使其複雜性進一步展現。建議醒酒，幫助它打開並展現完整的香氣。