🏰來自新晉釀酒師Marthe Henry，2019年布根地Pommard是一款【結構分明、真誠的Pinot Noir紅酒】，反映出Cote de Beaune富含鐵質的風土，帶有優雅的深色水果和辛辣底蘊香氣，預示著極佳的陳年潛力。Marthe Henry Boillot，著名釀酒師的孫女，以尊重傳統的方式釀造葡萄酒。Pommard產區以其結構分明、單寧強勁的Pinot Noir聞名。預期帶有枯萎花朵、百花香、櫻桃酒和櫻桃核的香氣，口感深邃、迷人而真誠。其他年份亦有黑莓、黑加侖子、甘草和黑胡椒的味道，單寧結實，深度十足。 🍴 這款強勁的Pinot Noir非常適合搭配烤肉、野味和蘑菇菜餚。亦可搭配濃味乳酪、烤白肉和紅醬菜餚。 🥂 這款Pommard是一款極具陳年潛力的葡萄酒，在酒窖中陳年數年會變得更複雜。建議在15-17°C (59-63°F) 飲用，飲用前約30分鐘換瓶有助於釋放其香氣和風味，尤其是在年輕的時候。