🏰news | features + short tasting note 這款Charmes-Chambertin Grand Cru來自2020年布根地卓越的年份，儘管當年氣候炎熱乾燥，但葡萄酒卻展現出非凡的新鮮度、純淨度、優雅與集中度，達到絕佳的平衡。 Serafin酒莊在Charmes Chambertin擁有一公頃三分之一的葡萄園，以釀造精緻且層次分明的葡萄酒而聞名。 雖然目前尚無2020年份的具體品飲筆記，但Charmes-Chambertin通常以其濃郁的香氣和誘人的特質著稱，且往往比其他特級園更早達到適飲期。 預期會帶有紅櫻桃、黑櫻桃、溫暖泥土、花香、桑葚、藍莓和黑覆盆子的風味，口感飽滿，單寧結實，預示著極佳的陳年潛力。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 這款優雅的布根地紅酒與經典法式料理完美搭配，例如櫻桃醬烤鴨胸、紅酒燉雞或紅酒燉牛肉。若搭配亞洲菜餚，可考慮廣式燒鵝、叉燒，甚至是精緻的菌菇火鍋。它也適合搭配鹿肉等野味。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 是舉辦高雅晚宴、慶祝特別週年紀念的理想選擇，也適合認真的收藏家將其納入酒窖。