🏰Domaine Leroy Chambolle Musigny Les Fremieres 2007 是一款極受追捧的黑皮諾紅酒，來自布根地最負盛名的膜拜酒莊之一，以其生物動力法和極低產量而聞名。這款 2007 年份，來自僅 0.3 公頃的「Les Fremières」地塊，散發出獨特的陳年 Leroy 香氣，通常被形容為【汗水或泥土氣息與莖梗、甜美 Chambolle 果香】的感性融合。口感呈現出濃郁甜美的 Chambolle 果味，如同黑皮諾的精華，帶有【野草莓、櫻桃、皮革、泥土、蠟、雪松、橡木、咖啡、李子、藍莓、果醬、青草和細緻花香】。它展現出極佳的細節、華麗的前段甜美個性，以及精緻的尾韻。 🍴 這款精緻的布根地葡萄酒的經典搭配包括烤鴨、鵝和各種野味。它也與蘑菇菜餚、小牛肉和其他鹹香的經典紅酒菜餚完美融合。 🥂 絕對是布根地收藏家、非常特別的慶祝晚宴，或者鑑賞家之間的專題品酒會的珍貴酒款。這支酒值得細味和討論，體現了 Chambolle-Musigny 的巔峰。 飲用建議：這款 2007 年份正進入最佳飲用期，但仍有結構可供陳年。建議醒酒 30-60 分鐘，讓其複雜香氣充分展現，最佳飲用溫度為 16-18°C (60-64°F)。