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Arnoux Lachaux, Nuits Saint Georges Les Poisets, 2017
🏰2017年Domaine Arnoux-Lachaux Nuits-Saint-Georges Les Poisets現在【飲用正值佳期,散發著牡丹、大馬士革玫瑰、麝香、橙皮和甜莓果的香氣】。它被形容為一款芳香、感性的葡萄酒,輕盈卻風味濃郁,口感柔順而活潑。酒評家指出其帶有爽脆紅果、優雅的特質,以及些許梗的香氣,酸度與單寧皆不過於突出。它在香氣上帶來極致的滿足感,充滿各種花香和紅果味,口感清新多汁,帶有少許發展,包括橙皮、草莓、酸櫻桃和石榴。這款酒被認為現在飲用已非常適合,未來幾年仍有進步空間。
🍴這款優雅的Nuits-Saint-Georges將與經典的布根地菜餚完美搭配。像是香草烤雞、莓醬鴨胸、蘑菇塔,或精緻的紅酒燉牛肉。它也與法式冷肉、清淡的野味,以及半硬質起司如Comté或Gruyère相得益彰。
🥂Arnoux Lachaux Nuits Saint Georges Les Poisets 2017非常適合高雅的晚餐、特別的家庭聚會,或專注於優雅Pinot Noir的品酒會。它現在的易飲性,加上未來仍有發展潛力,使其成為即時享用和短期窖藏的多功能選擇。
BACKGROUND
阿諾.拉修酒莊(Domaine Arnoux-Lachaux)是位於法國布根地夜丘(Côte de Nuits)的馮內侯瑪內(Vosne-Romanée)的紅酒生產商。該酒莊以布根地一些最佳產區的高品質黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒而聞名。這個酒莊的創始人是查爾斯·阿諾(Charles Arnoux)和倫妮·薩爾布(Renée Salbreux)。如今,該酒莊在四個特級園,五個一級園和五個村莊級產區擁有14.5公頃(35英畝)的葡萄園。酒的釀造現在由Charles Lachaux領導,他是布根地頂級酒商Lalou-Bize Leroy及其葡萄酒的忠實支持者。