🏰 2018年份的教皇新堡普遍被認為是一個好年份，出產的葡萄酒成熟且濃郁。Clos Saint Jean的「Sanctus Sanctorum」是一款備受讚譽的特釀，通常由100%老藤格那希釀製，以其卓越品質和稀有性而聞名。這款酒是該產區強勁而富有表現力風格的典範。 【稀有且備受讚譽的100%老藤格那希特釀。】 這款酒通常呈現不透明、墨水般的深紫色。香氣方面，它散發出爆炸性的黑覆盆子、櫻桃酒、甘草、灌木叢和異國香料的芬芳，通常帶有一絲石墨或碎石礦物味。口感飽滿、極其豐富和濃郁，同時保持著卓越的純淨和清新感。預期會有層層疊疊的甜美深色水果風味，例如黑莓和黑櫻桃，交織著普羅旺斯香草、胡椒的氣息，以及由成熟、柔滑單寧支撐的悠長、絲絨般的餘韻。它是一款力量與優雅並存，適合長期陳年的葡萄酒。 🍴 鑑於其豐富和濃郁，Clos Saint Jean教皇新堡Sanctus Sanctorum 2018非常適合搭配濃郁而美味的菜餚。可以考慮慢燉羊膝、野豬肉醬、烤頂級牛肉或配搭濃郁莓果醬汁的鹿肉。硬質、陳年起司，如Comté或成熟切達起司，亦會是絕佳的搭配。 🥂 這款酒適合盛大場合和認真的收藏家。它非常適合慶祝晚宴、特別週年紀念，或與其他頂級教皇新堡葡萄酒進行垂直品鑑。它的陳年潛力意味著可以在酒窖中保存多年，是未來享用的絕佳投資。