🏰 2019年Favia Winery Cerro Sur是一款【宏偉的卡本內弗朗混釀，結構深邃而濃郁，完美反映了其雄偉的納帕谷風土】，來自一個非常出色的年份。這款酒展現出純粹的卡本內弗朗特徵，呈黑紅色調，帶有乾香草、黑醋栗、黑櫻桃和茴香的香氣。口感層次豐富，包括鹹黑甘草、新鮮黑莓、苦艾酒和紅葉煙草的風味，所有都由細膩的單寧襯托。預期會有焦油、石墨、墨水、玫瑰和紫羅蘭等迷人的氣息。 🍴 這款大膽而有結構的紅酒，是牛肉和鹿肉菜餚的理想搭檔。可考慮烤肋眼牛排、慢燉牛小排，或野味如野豬。其草本和鹹香也會與迷迭香或百里香的菜餚相得益彰。 🥂 現在品飲已充滿活力，但具有極佳的陳年潛力，會隨著時間發展得更美妙。非常適合嚴肅的晚宴，或需要一款強勁而細膩的納帕谷紅酒的特殊場合。