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Chateau Margaux, Pavillon Rouge, 2017

Red
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
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Stock: 3
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HKD 2436
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$ 2192
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2026-11-05
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WINE REGION
France Bordeaux Margaux
FEATURES
🏰 Chateau Margaux 2017 年份的 Pavillon Rouge 是一款平衡優雅的瑪歌紅酒,儘管當年春末霜凍帶來挑戰,但它依然展現出【細緻、輕盈的集中度與具備陳年潛力​​的結構】。這個年份雖然波爾多整體表現參差,但瑪歌等頂級酒莊受影響較少,出產的葡萄酒優雅且易於親近。它散發著肉桂和丁香的美妙開放式辛辣香氣,核心是紅醋栗果凍、櫻桃酒、碎黑莓、煙草和新皮革的氣息。中等酒體,口感帶有明亮、爽脆的紅黑果層次,單寧細膩絲滑,餘韻悠長而芬芳。 🍴 這款優雅的波爾多紅酒是搭配經典法國菜的絕佳選擇,例如烤鴨胸配櫻桃醬、香煎鵝肝或精緻羊肉菜餚。它也適合搭配陳年硬起司和蘑菇菜餚。 🥂 適合高雅晚宴、特別場合,或是作為送給波爾多愛好者的貼心禮物。它年輕時的易飲性也讓它在等待更具結構的年份成熟時,成為一個愉快的選擇。
BACKGROUND
瑪歌酒莊(Chateau Margaux)是法國波爾多(Bordeaux)左岸梅多克(Medoc)產區瑪歌(Margaux)村的知名酒莊,在1855年就已進入一級酒莊的行列,瑪歌酒莊目前擁有土地面積262公頃,其中紅葡萄園80公頃,白葡萄園12公頃。葡萄種植比例上,紅葡萄為75%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),20%梅洛(Merlot),2%品麗珠(Cabernet Franc)和3%味而多(Petit Verdot),白葡萄為100 %的長相思(Sauvignon Blanc)。葡萄植株的平均樹齡為45年。瑪歌酒莊是眾多波爾多名莊中比較恪守傳統的酒莊,酒莊不僅堅持手工操作,而且仍然百分百採用橡木桶。要知道,即使像拉圖城堡(Chateau Latour)、侯伯王莊園(Chateau Haut-Brion)這樣的名莊也早就應用了不銹鋼酒槽發酵。
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