🏰 2020年的Clos Saint Jean Chateauneuf du Pape Combe des Fous是一款【精緻優雅的傑作，散發著異國情調的香氣，口感層次豐富、順滑無縫】，絕對與眾不同。這款酒色深邃的紅寶石/紫紅色葡萄酒，由歌海娜、西拉、神索和瓦卡瑞斯混釀而成，帶有令人陶醉的紅藍水果、煙燻野味、春日花香和辛辣草本氣息。入口酒體中等至飽滿，單寧華麗且融合得很好，呈現出濃郁的覆盆子、桑葚和黑莓果醬風味，並伴隨烤蘋果木、甘納許、灌木叢和溫暖泥土的暗示。餘韻強勁但又被明亮的酸度平衡，預示著未來15-20年的優雅演變。 🍴 這款強勁而優雅的教皇新堡，與豐盛的菜餚簡直是絕配，例如烤鹿肉、慢燉羊膝或濃郁的紅酒燉牛肉。若想嘗試亞洲菜，可考慮粵式燒鵝或麻辣火鍋。 🥂 非常適合用於慶祝晚宴、酒友聚會，或是需要一款有深度和陳年潛力的特別場合。