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Du Comte Liger-belair, Vosne Romanee Clos De Chateau, 2017
🏰 2017年份Domaine du Comte Liger-Belair的Vosne-Romanée Clos du Château,是布根地一個溫和年份的證明,其特點是生長季節豐盛,大致避開了前幾年的嚴重霜凍。 這種有利的氣候促成了提早採收,產出的葡萄成熟,酸度平衡,風味集中。 著名釀酒師Louis-Michel Liger-Belair精心管理產量,確保葡萄酒充滿清新感和必要的酸度。 2017年份的Clos du Château被描述為更具花香和表現力,散發出牡丹、玫瑰花瓣、柑橘皮、溫暖香料、烤肉和濃縮咖啡的香氣,並帶有漿果風味作襯托。 口感方面,它酒體中等至飽滿,絲滑豐腴,柔順的結構性單寧被多汁的果核巧妙地掩蓋。 儘管是村莊級別,但Liger-Belair總能在此地塊釀造出他最迷人、最感性的酒款,表現往往達到特級園水平。 它提供了一個深色櫻桃、野草莓和精緻融合橡木的芳香萬花筒,帶有香料李子和丁香的低語,並由清新的酸度支撐。 【 Liger-Belair最迷人的村莊級酒款 】。
🍴 這款優雅的布根地紅酒,帶有花香和香料氣息,非常適合搭配精緻菜餚,例如烤野味禽鳥(如乳鴿或野雞)、香煎鴨胸,或精緻的小牛排。它也與蘑菇義大利飯或陳年硬乳酪相得益彰。
🥂 2017年份的Vosne-Romanée Clos du Château非常適合特別的慶祝晚宴、高雅的品酒活動,或者作為送給布根地鑑賞家的貼心禮物。它的平衡和複雜性使其現在即可享用,同時也具備在未來十年或更長時間內陳年的潛力。
BACKGROUND
利格-貝萊爾伯爵酒莊 (Domaine du Comte Liger-Belair) 成立於 2000 年,是勃根地相對較新的葡萄酒生產商,但Liger-Belair 家族自 1815 年起就有經營葡萄園的經驗。現時由路易-米歇爾·利格-貝萊爾伯爵管理,並開始再次在沃恩-羅曼尼和夜聖喬治種植葡萄園。 Comte Liger-Belair 現在只生產來自 La Romanée ,位於羅曼尼康帝山上的特級葡萄園的唯一葡萄酒。酒莊還擁有多個 Vosne-Romanée 一級園葡萄園的土地。儘管酒莊很年輕,但酒莊的葡萄酒結構優雅,廣受追捧。 La Romanée 更是勃根地生產的最昂貴的葡萄酒之一。