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Du Comte Liger-belair, Vosne Romanee Clos De Chateau, 2015
🏰2015年份的布根地紅酒備受推崇,生產的Pinot Noir濃郁、集中,果味豐富,結構優良,具有極佳的陳年潛力。Du Comte Liger-Belair是一個聲譽卓著的生產商,他們的Vosne Romanee Clos de Chateau是一個獨佔園,意味著他們是【這個葡萄園的唯一擁有者】。這款酒以其優雅、芳香複雜性和絲滑質感而聞名,是Vosne-Romanée的典型特色。預計將帶有成熟紅莓(櫻桃、覆盆子)、花香(紫羅蘭、玫瑰)、異國香料的味道,以及微妙的泥土或森林底層氣息。2015年份很可能會呈現出力量與精緻之間的完美平衡,單寧細膩,餘韻悠長迷人。
🍴這款精緻的布根地紅酒需要搭配精緻而細膩的食物。它將與烤鴨胸、香煎鵝肝、蘑菇料理(特別是松露),或經典的紅酒燉雞完美搭配。較清淡的野味,如野雞或鷓鴣也會非常出色。若要搭配起司,可以考慮溫和的Epoisses或成熟的Comté。
🥂Du Comte Liger-Belair Vosne Romanee Clos de Chateau是一款為最特殊場合而準備的葡萄酒。它非常適合里程碑式的慶祝活動、私密的美食晚宴,或專業的布根地品酒會。它的稀有性和血統使其成為送給有品味收藏家的非凡禮物,或任何葡萄酒愛好者的亮點。
BACKGROUND
利格-貝萊爾伯爵酒莊 (Domaine du Comte Liger-Belair) 成立於 2000 年,是勃根地相對較新的葡萄酒生產商,但Liger-Belair 家族自 1815 年起就有經營葡萄園的經驗。現時由路易-米歇爾·利格-貝萊爾伯爵管理,並開始再次在沃恩-羅曼尼和夜聖喬治種植葡萄園。 Comte Liger-Belair 現在只生產來自 La Romanée ,位於羅曼尼康帝山上的特級葡萄園的唯一葡萄酒。酒莊還擁有多個 Vosne-Romanée 一級園葡萄園的土地。儘管酒莊很年輕,但酒莊的葡萄酒結構優雅,廣受追捧。 La Romanée 更是勃根地生產的最昂貴的葡萄酒之一。