🏰 Domaine de Trévallon 是普羅旺斯著名的酒莊，以其天然釀造且具有長遠陳年潛力的葡萄酒而聞名。 它的白酒稀有而珍貴，來自阿爾皮勒山脈北坡僅兩公頃、由十五個小地塊組成的葡萄園，土壤富含石灰石和黏土。 混釀通常包括瑪珊、胡珊、霞多麗、白歌海娜和克萊雷。 釀酒過程包括手工採摘、直接壓榨並在木桶中陳釀，蘋果酸乳酸發酵自然發生。 2006年份延續了酒莊釀造濃郁、緊緻而精緻白酒的傳統。 這款酒通常呈現金黃色帶綠色反光。 香氣濃郁而優雅，散發出桃、黃香李和金雀花的香氣，以及來自石灰石土壤的礦物和碘味。 口感順滑清新，帶有蠟質和草本的質感，陳年後會發展出礦物深度和細膩的鹹味。 社區評論中，Trevallon Blanc 經常提及蜂蜜、礦物、石頭、桃、杏和橡木/香草的味道。 🍴 食物搭配建議包括肥美魚類如鮭魚或鮪魚、辛辣食物、清淡魚類、烤海鮮、海鯛、海膽，或者簡單的橄欖油烤鱸魚。 🥂 這款白酒在年輕時即可飲用，然後會慢慢發展，在七到十年之間展現出礦物深度和細膩的鹹味，具體取決於年份。 2006年份已經進入成熟階段，非常適合精緻的海鮮晚宴、朋友聚會，或者任何欣賞獨特陳年白酒的場合。 【 稀有、天然釀造，源自獨特阿爾皮勒山脈石灰石風土，具備卓越陳年潛力 】