🏰 2018年Andre Robert Terres du Mesnil Blanc de Blancs Grand Cru 係一款極具【深度同質感嘅香檳，佢紮根於Le Mesnil sur Oger富含白堊土嘅風土，係釀酒工藝嘅典範】。呢款100% Chardonnay香檳喺舊法國橡木桶中發酵，並帶渣陳釀10個月，之後再瓶中陳年四至八年，造就咗一款豐滿、大方且餘韻悠長嘅美酒。佢散發住優雅活潑嘅檸檬、蘋果同榛子香氣，入口後會發展出蜜餞檸檬、溫暖牛油同少少松露嘅風味。2018年本身係一個非凡嘅年份，經歷咗濕潤嘅冬季後，迎嚟漫長炎熱嘅夏季，確保土壤水分充足。 🍴 呢款複雜而傳統嘅氣泡酒，係海鮮、蟹同龍蝦嘅理想拍檔。配搭陳年芝士、亞洲風味菜式，甚至羊肚菌都好夾。 🥂 最適合慶祝重要時刻、作為精緻嘅餐前酒，或者作為一款美食香檳，配搭精緻菜餚。 飲用建議：建議喺飲用前二十分鐘開瓶，等佢嘅香氣完全散發出嚟。