🏰news | features + short tasting note 【2016年Bibbiano Chianti Classico Gran Selezione Montornello 代表了基安蒂經典（Chianti Classico）的巔峰之作，來自一個真正卓越的年份。】2016年份因其理想的生長條件而備受讚譽，釀造出具有極佳平衡、結構和芳香複雜性的葡萄酒。這款主要由Sangiovese釀製的Gran Selezione，呈現出豐富的成熟紅櫻桃、李子、煙草和泥土氣息，帶有皮革和香料的暗示。口感醇厚，單寧堅實而細緻，酸度活潑，預示著極佳的陳年潛力與悠長的鹹鮮餘韻。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 這款濃郁的基安蒂經典是豐盛義大利菜的絕佳搭檔。可以考慮慢燉肉醬、佛羅倫斯牛排、野豬肉義大利麵，或陳年佩科里諾起司。若想嘗試東方搭配，廣式烤乳豬、清燉牛腩，或濃郁的醬油雞都會是極佳的選擇。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 這是一款適合正式晚宴、義大利葡萄酒愛好者聚會，或特殊家庭聚餐的絕佳選擇。這款酒現在換瓶後即可享用，或可再窖藏多年以發展出更複雜的風味。請在酒窖溫度（約16-18°C）下，使用大型紅酒杯品飲。