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Chateau L'evangile, Blason De L'evangile, 2005

Red
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
Stock: 2
Unit Price
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WINE REGION
France Bordeaux Pomerol
FEATURES
🏰Chateau L'Evangile Blason de L'Evangile 2005 是一款【來自卓越2005年波爾多年份的優雅而濃郁副牌酒】,帶來Pomerol著名的豐腴和細緻。2005年份被廣泛認為是波爾多最偉大的年份之一,出產的葡萄酒具有巨大的濃郁度、結構和陳年潛力。作為Château L'Evangile的副牌酒,Blason de L'Evangile 受益於同樣嚴謹的釀酒工藝和風土,呈現出更易於親近但仍然複雜的Pomerol Merlot主導混釀風格。預期會有成熟深色水果、微妙香料和少許泥土礦物味,單寧精緻。 🍴 這款成熟的Pomerol紅酒是經典肉類菜餚的絕佳搭配,例如烤牛里肌、羊排或油封鴨。它的優雅也使其適合搭配松露義大利麵或精選優質陳年起司。 🥂 在高雅晚宴、特別家庭聚會,或者作為波爾多愛好者的貼心禮物,都是一個理想選擇。這款酒現在飲用已經很棒,但仍有進一步演變的潛力。
BACKGROUND
勒凡喬酒堡(Chateau L'Evangile)是一個位於波爾多「右岸」波美侯產區葡萄酒莊園,即多爾多涅河以北的地區,酒莊位於波美侯 (Pomerol) 東部,佔地 22 公頃(55 英畝)的葡萄園由富含鐵的黏土和礫石土壤組成。 這種土壤非常適合種植梅洛,梅洛佔了大部分種植面積,大約五分之一(20%)的葡萄園專門種植品麗珠。葡萄藤是手工採摘的,然後逐塊地進行釀造——酒窖和酒窖室於 2004 年進行了更新,以幫助改進這一過程。 發酵後,這款頂級葡萄酒在橡木桶中陳釀 18 個月,然後才上市。這片土地由 Léglise 家族於 18 世紀購買,幾經轉手後於 1990 年被拉菲酒莊 (Château Lafite Rothschild) 所有者羅思柴爾德男爵酒莊 (Domaines Baron de Rothschild) 購買。
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