Jacque Selosse, Extra Brut Grand Cru Le Bout Du Clos, N.V. , ↓ 6028.0 法國 香檳酒 - Sovy 老酒市集--酒商雲集·化算訂購

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Jacque Selosse, Extra Brut Grand Cru Le Bout Du Clos, N.V.

瑟洛斯酒莊, 瑟洛斯安邦內高級園鮑得超級香檳

香檳酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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產區資料
法國 香檳
背景資料
瑟洛斯酒莊(Jacques Selosse)位於法國香檳(Champagne)產區的白丘(Cote des Blancs)子產區,是該產區知名的酒莊之一。瑟洛斯酒莊種植出的葡萄是整個香檳區成熟度最高、最具有風味物質的葡萄。在釀酒階段,安塞爾姆堅持使用天然酵母,盡量減少二氧化硫的使用量,香檳的發酵和熟成都在橡木桶中進行,同時為了最大限度地保留香檳的自然風味,他也盡量減少補液時的加糖量。

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