亞歷克斯·福亞爾（Alex Foillard）是薄酒萊傳奇釀酒師Jean Foillard的兒子。他繼承了父親的理念，推崇自然釀酒和極簡干預。他的布魯依（Brouilly）由老藤佳美釀造，展現出充滿活力、多汁且帶有花香的特質，單寧絲滑，極具易飲性。