🏰 2019年Denis Bachelet Charmes Chambertin Vieilles Vignes Grand Cru 來自一個炎熱乾燥的生長季節，由於水分脅迫，作物產量大幅減少40%。 儘管面臨挑戰，9月8日開始的採收仍然釀造出純淨而精緻的葡萄酒。 這款特級園葡萄酒採用樹齡超過一個世紀的老藤葡萄釀製，這些葡萄藤在1907年至1917年間種植。 聞起來，它散發出複雜的櫻桃、黑醋栗、甜美泥土、佛手柑、牡丹和紫羅蘭香氣。 口感飽滿、層次豐富、柔滑，帶有奢華而包圍感。 預期會有精緻的紅莓果香，帶有碘酒和紫羅蘭的氣息，口感和諧，黑色水果多於紅色水果，餘韻帶有明顯的鹹味。 這款酒絲滑且香氣濃郁，帶有黑櫻桃、玫瑰花瓣、森林泥土、可可和香料的味道，並由悠長、精緻、細膩的單寧支撐。 【這款特級園葡萄酒是Charmes-Chambertin的基準表達，採用1907年至1917年間種植的百年老藤葡萄釀製。】 🍴 這款精緻的布根地紅酒非常適合搭配烤乳鴿或野鴿配羊肚菌、櫻桃汁鴨胸、鹿肉，或陳年Comté或Époisses起司。 🥂 是慶祝晚宴、特別週年紀念或鑑賞家之間嚴肅品酒的理想選擇。它的深度和複雜性保證帶來難忘的體驗。