🏰2002年的Dugat Py Gevrey Chambertin Coeur de Roy是【來自備受推崇的Dugat-Py酒莊，展現Gevrey-Chambertin Coeur de Roy優雅與陳年潛力的迷人活潑之作】。 這款未經過濾的珍寶，由50-94年老藤釀造，在2012年被評為非常迷人，到2026年依然顯得非常年輕。 酒液呈現中等偏深的櫻桃紅色。 香氣初時迷人，隨後演變出成熟的紅果味、一絲橙皮、些許焦油、甜紅果、草莓、經典Dugat-Py的覆盆子，以及一絲李子的氣息，還有黑醋栗、黑莓、甘草和亞洲香料的風味。 口感順滑、絲滑、直線型，帶有深色果味，多汁且紅黑果味平衡，活潑的果香，伴隨橙味和黑醋栗的餘韻。 對於一款村莊級酒而言，它集中而強勁，單寧結構強壯，餘韻悠長、成熟、精緻，帶有新橡木桶的氣息。 🍴 這款複雜的布根地紅酒，與烤鴨、鵝肉和野味鳥類等菜餚是絕佳搭配。 它也與經典的布根地菜餚如紅酒燉雞、蘑菇燉飯和熟成乳酪相得益彰。 🥂 這是一款適合特別晚宴、布根地品酒會，或是收藏家品嚐熟成複雜Pinot Noir的絕佳選擇。這款酒現在飲用已經很棒，但仍有潛力在未來5到10年內（根據2012年的評論） 進一步提升，甚至有人認為它仍然非常年輕，至少可以再陳年十年（根據2026年的評論）。 醒酒（Decant）可能會幫助它完全打開。建議飲用溫度約為16-18°C (60-64°F)。