🏰2012年的Perrot-Minot Griotte Chambertin Grand Cru是一款【極具表現力的布根地Pinot Noir】，以其驚人的複雜性和深度、超凡的優雅和卓越的精緻度而聞名。 Christophe Perrot-Minot已改良了他的風格，擺脫了過度萃取，同時保持了酒體的質感和豐滿度。 儘管天氣異常，2012年的布根地年份整體表現非常好，這款酒得益於向南葡萄園中60年樹齡的老藤。 它帶有【紅色和黑色水果、礦物質、香料和灌木叢的香氣】，結構強勁但單寧柔滑。 🍴 這款布根地紅酒與鴨肉、鵝肉和野味家禽都是絕配。搭配烤羊肉、蘑菇義大利燉飯或精緻起司也相當出色。 🥂 這款酒非常適合盛大慶典、嚴謹的品酒會或豪華晚餐。建議換瓶1-2小時，侍酒溫度為16-18°C (60-64°F)。