Chateau Calon-Segur酒莊位於波爾多吉倫特河左岸Saint-Estephe社區，被評為1855年梅多克和格雷夫斯分類的第三個增長點。 Calon-Segur的葡萄園種植在粘土和礫石土壤上，賦予成品葡萄酒力量和精細度。雖然赤霞珠在葡萄酒中占主導地位，但梅洛和品麗珠也被種植，提供混合機會。盛大的葡萄酒在新橡木桶中陳釀，每天都是用蛋白精製而成，產量相對較小--80,000瓶。