🏰 2021年Ricasoli Chianti Classico Gran Selezione Roncicone 是一款純粹的Sangiovese，【因其獨特的土壤，帶有優雅的碎貝殼和白堊礦物味，對這個品種而言是非典型的】。 這支酒證明了Sangiovese葡萄的卓越品質，並因同名小葡萄園的獨特風土而更顯出色。 它呈現紅寶石色澤，帶有誘人的櫻桃、野草莓和紫羅蘭香氣，並伴隨著香脂的暗示。 口感鹹香，略帶單寧，酒體飽滿，結構出色，餘韻中等持久，香氣再次浮現。 評論家對這個年份讚譽有加，James Suckling給予96/100分，Decanter給予93/100分。 🍴 這款優雅的Chianti Classico是經典義大利菜的天然伴侶。它的鹹香特質和堅實結構，使其成為搭配濃郁肉醬義大利麵、烤紅肉（例如佛羅倫斯牛排）或野味的理想選擇。 考慮搭配豐盛的千層麵、野豬肉醬，或者陳年佩科里諾起司。葡萄酒的草本香氣也使其與帶有迷迭香或鼠尾草的菜餚完美搭配。 🥂 完美適合傳統義大利晚餐、特別家庭聚會，或者一個專注於探索高品質Chianti Classico細微差別的夜晚。它的平衡和結構也適合陳年數年。