Pierre-Yves Colin-Morey 是一家位於夏山蒙哈榭的頂級布根地酒莊。由 Pierre-Yves Colin 和妻子 Caroline Morey 於 2005 年創立，以其精準、充滿礦物感的白酒聞名。他們使用較大的橡木桶並避免攪桶，以保持酒的清新與張力。