🏰新聞 | 特色：【Cédric Bouchard的Roses de Jeanne Cuvee Presle香檳以其單一葡萄園、單一年份、單一品種、低產量和零補糖的革命性釀酒哲學而聞名，是香檳區最受追捧的酒款之一。】 這款卓越的白中黑（Blanc de Noirs）香檳完全由黑皮諾（Pinot Noir）釀製，來自Côtes des Bars地區的Presle地塊。 Cédric Bouchard被譽為香檳區的開拓者，證明了即使是小酒莊也能釀造出世界級的香檳。 品酒筆記：散發著芬芳的紅色水果香氣，交織著野紅櫻桃、白櫻桃和覆盆子的氣息，並由細膩的檸檬皮香氣和礦物底蘊支撐，展現出優雅的張力和活力。 口感純淨而精緻，帶有明亮的紅蘋果、酸草莓和杏仁奶油蛋捲的風味。 亦有評論提及爆炸性的Meyer檸檬、檸檬奶油、溫暖糕點和煙燻香氣，層次豐富，平衡感極佳。 🍴 食物搭配：完美搭配海鮮，尤其是扇貝、螃蟹和龍蝦。 亦可與風味濃郁的乳酪、烤白肉、白醬料理和炸物搭配。 甚至能與多種菜餚的品嚐菜單或帶有南印度風味的辛辣菜餚相得益彰。 🥂 場合建議：適合慶祝特殊時刻、高端品酒會，或作為一份極具品味的禮物。這款香檳以其純淨和細膩而著稱，是日常享用的絕佳選擇。