Chateau D'yquem, 1997
滴金酒莊, 甜白葡萄酒
甜酒
750ml
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產區資料
法國
波爾多
蘇代
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背景資料
滴金酒莊位於法國波爾多地區，是格拉夫產區的蘇玳名莊之一。滴金酒莊在蘇玳產區內的葡萄園面積為126公頃，但其中只有100公頃一直用於生產。酒莊每年都會將2-3公頃的葡萄樹拔出，讓這片土地休耕一年，而新栽的葡萄樹在前5-7年釀的酒都不會用酒莊的名稱命名。雖然滴金酒釀製所用的葡萄賽美蓉和長相思各佔50%，但有80%的葡萄園用來種植賽美蓉，而剩下的20%則用來用來種植長相思。葡萄平均產量為900升每公頃，遠低於蘇玳地區的1,200-2,000升每公頃。
