🏰 獲得97分的2012年Gallica Cabernet Sauvignon Oakville Ranch Vineyard，是納帕谷最有經驗釀酒師之一，在一個傳奇葡萄園和史上最偉大年份之一，釀造出的傑作。 來自一個「無憂無慮的季節」，產量豐盛，這款酒香氣爆發，帶有【深邃的午夜紫色澤，香氣充滿壓碎的覆盆子、黑醋栗、丁香、乾皮革和紫羅蘭】。 口感呈現濃郁的黑醋栗、黑莓和黑櫻桃風味，伴隨著雪松、煙草和新鮮薄荷的氣息，並逐漸發展出乾山藥草和蘑菇清湯的次級香氣。 酒體飽滿，單寧堅實而優雅，餘韻帶有黑可可和乾櫻桃味，展現出進入第二個十年的優雅和從容。 🍴 這款強勁的赤霞珠是紅肉和硬乳酪的理想搭配。 考慮搭配完美烤牛排、慢烤羊肉，或豐盛的威靈頓牛排，以襯托其紮實的結構和複雜的風味。 🥂 是慶祝晚宴、重要里程碑，或是作為任何認真收藏加州葡萄酒的珍貴藏品之絕佳選擇。