🏰 2022年的Jean Louis Chave Hermitage Blanc是一款標誌性的隆河白酒，甚至被譽為「白隆河」本身。 2022年的年份受到極端乾旱和高溫影響，導致酒莊有史以來最早的採收，但仍釀造出濃郁而強勁的白酒。 這款酒酒體飽滿、深邃而集中，由來自Péléat、Rocoules和Maison Blanche等傳奇地塊的Marsanne和Roussanne混釀而成，專為窖藏而設，可陳年數十年。 它散發著複雜而成熟的杏仁、白花、蜂蜜和香料香氣，夾雜著烘烤果園水果的味道。 口感上，它濃郁而醇厚，帶有柔滑的質感，果味核心多層次，由粉筆般的乾浸出物和細膩、酚類、美食般的苦味所襯托。 突顯出金銀花、檸檬皮、成熟桃子、雪松和 quince 的香氣，餘韻異常悠長而集中。 【 世界上最偉大的白酒之一，可陳年數十年 】。它奢華而不厚重，結構分明而不尖銳，已經展現出其光芒。 🍴 這款美食級白酒非常適合搭配龍蝦、松露雞、陳年起司、肥雞和奶油醬汁等濃郁菜餚。 Jean-Louis Chave本人特別喜歡他的Hermitage Blanc搭配羊肚菌。 它的濃郁和提升感亦使它適合搭配檸檬醃鱈魚和茴香花粉，或烤焦的婆羅門參配榛子奶油和松露鹽。 🥂 是里程碑式慶祝活動、嚴謹的品酒會，或任何需要一款深邃而具陳年潛力的白酒的豪華晚宴的絕佳選擇。這款酒值得尊敬和耐心等待。