🏰 Domaine Buisson Battault的Meursault Porusots 1er Cru 2022是一款來自第五代家族酒莊的【精準礦物默爾索一級園白酒】，展現了Porusots獨特的【石質風土】。2022年份為葡萄園帶來了寧靜，收成健康且產量良好，儘管平均氣溫較高且降雨量不足，但陽光充足。它釀造出了一款平衡優雅的勃艮第葡萄酒，將成熟風格與清爽酸度及經典優雅完美結合。此酒在橡木桶（20%新桶）中陳釀12個月，然後在酒槽中陳釀6個月。 👃 這款酒呈現淡金色，清澈透亮。香氣立即展現出Porusots風土的特色，帶有石質、幾乎是煙燻的礦物感，層疊著異國水果、白花和微妙的香料味。它是一款強勁、複雜、豐腴、油潤且礦物感十足的葡萄酒，帶有粉筆和燧石的香氣。口感緊緻，結構精細，質地濃郁豐滿，充滿活力。酒體深邃飽滿，香氣持久，帶有果味、糕點和奶油蛋捲的香氣。尾韻悠長、礦物感強烈且精準，並帶有柑橘、青蘋果和梨的暗示。 🍴 這款精緻的勃艮第白酒與香煎大比目魚佐酸豆香草奶油，或香煎多佛比目魚搭配得天衣無縫。它也非常適合搭配海鮮塔、冷盤海鮮、烤雞佐羊肚菌、奶油醬小牛肉、蘑菇燉飯和陳年孔泰乳酪。若想追求奢華搭配，可考慮水煮龍蝦、魚子醬花椰菜奶油或埃普瓦斯乳酪。 🥂 這是一款適合搭配精緻海鮮和經典法式料理的絕佳選擇。非常適合高雅的晚宴、特殊慶祝活動，或作為送給白勃艮第愛好者的令人印象深刻的禮物。這款酒預計在2026-2035年之間飲用最佳。