🏰來自布根地著名釀酒師Guillaume d'Angerville創立的Domaine du Pélican，這款2022年Arbois Chardonnay En Barbi是Jura地區單一葡萄園的代表作。 【這款Chardonnay表現出色，深度和豐腴感十足但又不會覺得厚重，帶有檸檬馬鞭草、蘋果和烤麵包的精準香氣。】 濃郁的檸檬草、白花、青蘋果、梨、葡萄柚、香櫞、烤麵包、白桃和蜂巢香氣，輔以微妙的濕石和燧石氣息。 口感帶有清脆的酸度、豐滿的酒體和絲滑的奶油質地，檸檬、梨、白桃、檸檬草、香櫞、蜂蜜和肉荳蔻的風味，帶來礦物和鹹鮮的餘韻。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 這款複雜的Chardonnay與海鮮是絕佳搭配，特別是烤魚或干貝。它也適合搭配烤雞、奶油義大利麵或陳年Comté起司。若想嘗試亞洲風味，可考慮清蒸魚佐清醬油和薑絲，或精緻的雞肉蘑菇快炒，其酸度和礦物味絕對能大放異彩。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 這款酒非常適合高雅的晚宴、展示獨特Chardonnay風格的特別場合，或Jura葡萄酒品鑑會。它的優雅和深度使其成為美食的百搭伴侶。建議冰鎮至10-12°C，這樣最能品嚐到它複雜的層次和清新的酸度。