🏰 2019年Guy Wach Alsace Grand Cru Riesling Kastelberg 是一款出自著名特級園的【卓越佳釀，展現出阿爾薩斯Riesling乾型、酒體飽滿、香氣濃郁的特色】。Kastelberg以釀造具有卓越礦物感和陳年潛力的葡萄酒而聞名。2019年阿爾薩斯年份普遍被認為是非常好的年份，出產的葡萄酒兼具成熟度和清新酸度。預期這款Riesling複雜而有結構，帶有豐富的香氣和風味，包括桃子和杏子等核果、鮮明的花香和令人垂涎的酸度，並以獨特的礦物感為基調。 🍴 Riesling是一款多功能的美食搭配明星，它與香腸、烤豬肉和熟食拼盤等豬肉菜餚非常搭配。它也是幾乎所有海鮮的絕佳拍檔，無論是精緻的魚柳還是濃郁的奶油海鮮、烤蝦、干貝和壽司都非常適合。對於起司愛好者，它與奶油、濃郁的羊奶起司非常搭配，也可以中和Muenster起司的濃郁感。 🥂 非常適合用於精緻的晚宴、以海鮮或濃郁家禽為主的特殊場合，或專注於世界級Riesling的品鑑活動。它本身的品質和陳年潛力意味著它可以立即享用，也可以進一步陳年以發展出更豐富的層次。